Finnország - Magyarország 1 - 2

Van amiben a magyarok a jobbak!
Bár a mi családunkban csak a párom, András focirajongó, én is büszke vagyok a végeredményre.
Ma többem megkérdezték a munkahelyemen, hogy nézem-e a meccset és kinek drukkolok. Természetesen a magyaroknak!

Andrással madarat lehetne fogatni :)

Kép a Helsinki Sanomat oldaláról

Répatorta - Porkkanakakku

Renáta egyik nagy kedvence a répatorta. Névnapjára is ezt kérte. Nagyon finom lett!

Hozzávalók 24cm-es tortaformához.:

• 2 tojás
• 2 dl cukor
• 2 dl liszt
• 1 tk őrölt fahéj
• 1 tk vaníliáscukor
• 1 tk szódabikarbóna
• 1 tk sütőpor
• 3 dl reszelt répa
• 1 dl olaj

máz

• 100 g sajtkrém
• 60 g margarin
• 7-8 dl porcukor
• 2 tk vaniliáscukor

A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
A liszthez hozzákeverjük a fűszereket, és hozzákeverjük a masszához a reszelt répával és az olajjal.
Kivajazott formába öntjük. (Én sütőpapírt használok.)
175 fokon kb. 30 percig sütjük a sütő alsó felében.

A mázhoz a sajtkrémet és a margarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a porcukrot és a vaniliáscukrot, a kihűlt tortára símitjuk.

Marcipánból kis répácskákat készíthetünk rá, vagy megszórhatjuk tört dióval vagy reszelt narancshéjjal.

Boldog névnapot, Renáta!!!!

Pohja

• 2 munaa
• 2 dl sokeria
• 2 dl vehnäjauhoja
• 1 tl kanelia
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 tl ruokasodaa
• 1tl leivinjauhetta
• 3 dl porkkanaraastetta
• 1 dl kasvisöljyä

Kuorrutus

• 100 g sulatejuustoa
• 60 g margariinia
• 7-8 dl tomusokeria
• 1 tl vaniljasokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita mausteet jauhoihin ja lisää seos munavaahtoon.
Raasta porkkanat ja lisää raaste sekä öljy taikinaan.
Kaada seos voideltuun vuokaan, jonka halkaisija on n. 24 cm.
Paistaa 175 asteessa n. 30 min. uunin alatasolla.

Sulata sulatejuusto ja margariini kattilassa.
Lisää tomusokeri ja vaniljasokeri.
Levitä tahna jäähtyneen kakun päälle.

Hinta-palinta

Marcell legújabb kedvenc időtöltése a hintázás. Mióta megtanulta lökni magát a hintán, minden délután, amikor érte megyek az óvodába, hintázik. Imádja. Jó magasra felhintáztatja magát és hirtelen megáll.
A hinták az útra néznek és közben élvezettel nézi a délutáni forgalmat és a mókusok futkározását a fákon.

Gyurmázás

Marci imád gyurmázni. Órákig el tud vele bíbelődni. Ha már nagyon izgága vagy zavarja a testvéreit, akkor mindig el lehet csábítani egy kis gyurmázásra - "muovailuzni" . Főleg, ha én is a konyhában vagyok. Most éppen , minő meglepetés, csigákat formáz, meg csigaházakat, meg házakat. A fantáziája végtelen.

Ősz - syksy

Tegnap reggel szomorú, ködös időre ébredtünk. Marci meg is kérdezte óvodába menet, hogy miért szálltak le a felhők az égből.
Délutánra azonban kisütött a nap, gyönyöré színekkel kápráztatva el minket. Az őszi Tampere csodálatos rozsdaszínekben pompázó fáival.
Mi is felkerekedtünk, hogy kiélvezzük azt a látványt. Utunk ezúttal a Tohloppi tó felé vezetett.
Míg Marcival játszótereztünk, addig a család többi tagja elindult megörökíteni az őszi tájat.

Ruska - finn kifejezés az erdők őszi színpompájára.

Sálak leejtett szemekkel

Ezeket a sálakat tavasszal kötöttem, amikor kijött a Novita új fonala a Puro Batik. Nagyon élveztem kötni, jó puha.  Enyém a lila, az hosszabb,  Renié a színes, azt rövidebbre kötöttem.

Minta: Kaulaliina pudotetuilla silmukoilla

Fonal: Novita Puro batik - lila 200g, színes 150g