Black Bomb - csokisüti tojásnélkül

 Nemcsak a tojásérzékenyeknek ajánlom ezt a nagyon finom, egyszerű és gyorsan elkészíthető csokis sütit. Nem túl édes, a gyerekeknek is nagyon tetszett. Meglepően könnyű lett a tésztája.

Hozzávalók (nagy tepsihez):

• 8,4 dl liszt
• 5,5 dl cukor
• 1 tk só
• 2 tk szódabikarbóna
• 2 ek kakaópor

• 2 ek ecet
• 2 tk vaniliáscukor
• 0,5 dl olaj
• 5,5 dl víz

A liszthez hozzákeverjük a cukrot, sót, szódabikarbónát és a kakaóport.  Hozzáadjuk az ecetet, vaniliáscukrot, olajat és vizet. Jól összekeverjük és 200 fokon kb. 35 percig sütjük.

 Máz:

• 50 g olvasztott margarin
• 0,5 dl kávé
• 300 - 400 g porcukor ( a recept csak 250 g-ot ír, de én kevésnek tartottam és még kevertem hozzá egy kicsit)
• 3 ek kakaópor (célszerű szitálni, akkor könnyebb elkeverni.
• 2 tk vaniliás cukor

A máz hozzávalóit összekeverjük és a langyos tésztára kenjük.
A gyerekek kedvéért színes tortareszelékkel díszítettem.